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중요한 건강 정보

땅콩 효능 10가지 매일 챙겨먹자

by 오드리 햇반 2022. 6. 4.

오늘은 땅콩 효능에 대해 알아보겠습니다. 땅콩은 껍질째 먹거나 껍질을 벗겨 볶아 먹기도 하고 껍질째 소금물에 삶아 먹기도 하고 간장에 조려 먹는 등 여러 가지 방법으로 조리하여 먹습니다. 간식으로 먹어도 그만인데요 이제부터 꼭 땅콩을 챙겨먹어야 하는 이유를 알려드리겠습니다.

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땅콩이란?

땅콩은 콩과의 일년초이며 남미가 원산지이며 건강에 유익한 영양소가 풍부하게 함유되어 있지만 알레르기를 일으키기 쉬운 음식 중 하나입니다. 땅콩을 비롯한 견과류는 껍질을 깐 후 시간이 지나면 쉽게 산패가 될 수 있으므로 적당량 구입 후 밀봉 보관하는 것이 좋습니다. 또한 습도에 약하므로 차갑거나 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋으며 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하는 것이 오래 두고 먹을 수 있습니다.


땅콩 효능 10가지

영양소를 풍부한 만큼 땅콩 효능도 여러 가지가 있습니다. 우리 몸의 어디에 좋은지 알아볼게요~


1. 땅콩 효능 - 빈혈 예방

땅콩에는 무기질 성분을 비롯하여 철분과 엽산이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 철분 부족으로 인해 발생되는 빈혈 증상을 개선하고 적혈구 생성을 촉진하여 혈액을 통한 체내 산소 공급을 개선시키는 작용으로 빈혈 예방 및 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

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땅콩 효능
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땅콩 효능


2. 땅콩 효능 - 다이어트

땅콩에는 좋은 지방이 많이 들어있고 섬유질과 단백질이 풍부하기 때문에 적정량을 섭취하면 다이어트 중에 좋은 효과를 가져옵니다. 또 섬유질이 풍부해서 소량만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있다는 장점이 있는데요, 단 서두에 말씀드린 것과 같이 소량에도 칼로리는 높기 때문에 과다 섭취는 금물입니다.


3. 땅콩 효능 - 우울증 개선 효과

땅콩에는 신경 이완과 숙면에 도움을 주는 트립토판 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 행복 호르몬이라는 별칭이 있는 세로토닌 생성을 활발하게 하는 작용으로 스트레스 완화 및 우울증 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

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땅콩 효능


4. 땅콩 효능 - 혈당 조절

땅콩의 속껍질에는 폴리페놀 성분이 풍부하여 고혈당으로 인한 산화 스트레스를 줄이기 때문에 혈당을 낮추는 데에 좋습니다. 따라서 당뇨 환자분들이나 당뇨 예방에 좋은 식품이며 당뇨 합병증 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.


5. 땅콩 효능 - 뇌 건강 증진

땅콩에 풍부한 레시틴은 기역력 증진과 뇌 건강에 도움을 주는데 기억의 저장과 회생에 필요한 신경 신호를 전달하는데 꼭 필요한 성분이라고 합니다. 레시틴과 콜린 성분은 기억력을 담당하는 아세틸콜린을 증가시켜 활성화 하기 때문에 치매 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

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6. 땅콩 효능 - 노화방지

땅콩에는 폴리페놀과 비타민E 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 강력한 항산화 작용으로 체내 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 방지하는 효과가 있어 각종 질병 예방 및 신체의 노화를 억제하는 작용을 합니다. 또한 비타민E 성분은 피부 잡티 제거 및 피부 탄력 유지에 도움을 주어 피부 노화 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.


7. 땅콩 효능 - 혈관 청소

불포화산지방이 혈관속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 건강에 도움을 준다는 사실 여러분들을 알고 계셨나요? 불포화산지방이 많이 들어가있는 대표적인 음식이 바로 땅콩입니다. 덕분에 혈압이 높은 분들에게도 정말 좋은 땅콩은 건강을 챙길 수 있는 간식 중 하나입니다. 여기서 불포화산지방과 포화산지방이 어떤 차이가 있는지 헷갈리시는 분들이 많을 것 같은데, 불포화산지방은 식물성 지방이므로 우리 몸에 좋은 지방산이며 포화산지방은 동물성 지방으로 우리 몸에 좋지 않은 지방산이랍니다.

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땅콩 효능

 

마트에 판매되는 대부분의 가공식품을 보면 영양성분중에 포화지방 함량이 표시되어 있습니다. 과자, 아이스크림 등 지방이 높기로 유명한 식품들을 보면 포화지방이 일 권장량의 50%까지 되는 경우가 많습니다. 몸에 안좋은 성분인만큼 이런 가공식품은 줄이고 대신 간식으로 땅콩을 먹으면 몸에 좋은 지방을 더 높일 수 있습니다.


8. 땅콩 효능 - 피로 해소

땅콩에는 나이아신, 판토텐산, 엽산, 비타민 등이 풍부하게 들어있어 지친 우리 몸에 피로를 없애주고 노화 예방에 도움이 됩니다. 땅콩에 들어있는 마그네슘은 신경을 이완하여 긴장을 해소해주고 심신의 안정에도 도움이 됩니다. 이외에도 땅콩에는 태아의 성장에 큰 영향을 주는 철분과 엽산이 풍부하기 때문에 임산부에게도 좋으며 어지럼증이나 빈혈 예방이 있으신 분들에게도 좋은 식품입니다.

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9. 땅콩 효능 - 골다공증 예방

땅콩에는 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 칼슘이 풍부해 노화에 따라 골밀도 약화로 생길 수 있는 골다공증 예방에 좋습니다. 칼슘 뿐만 아니라 뼈의 성장에 필요한 각종 필수 영양소 아연, 철분, 단백질이 풍부하고 칼슘의 흡수를 도와주는 마그네슘까지 함께 들어있어 칼슘 섭취에 아주 좋은 식품입니다.


10. 땅콩 효능 - 변비 해소

조선 광해군때 신의경이 쓴 비요에는 땅콩에 대해 성질이 평하고 약성은 능히 폐를 촉촉하게 하고 비장의 향기를 펼친다 하여 비위 기능을 도와준다고 씌여 있다고 합니다. 땅콩은 위와 장을 부드럽게 하고 윤택하게 해주며, 땅콩에는 올리고당과 식이섬유가 풍부해 장내 유익균의 먹이가 되어주고 정장작용이 원활해집니다. 반찬으로 만들때 껍질째 먹을 수 있게 요리하면 더욱 좋습니다. 특히 예민한 성격으로 인한 경련성 변비에 도움이 될 수 있습니다.

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땅콩 효능


땅콩 부작용

땅콩에 알레르기가 있으신 분들은 땅콩섭취 시 어지럼증, 피부 발진, 설사, 호흡곤란, 기침 등을 유발할 수 있으므로 섭취 시 주의하시기 바랍니다. 땅콩은 고지방 식품으로 하루에 적당한 섭취량은 30g(15~20개) 정도로 과다 섭취하면 비만이나 설사를 유발하는 부작용이 발생할 수가 있어 적당한 양으로 꾸준하게 섭취해야 건강에 이로운 땅콩의 효능, 효과가 있다고 합니다.


오늘은 땅콩 효능에 대해 전해드렸습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 오늘도 행복하고 즐거운 하루 보내세요. 방문해 주셔서 감사합니다.


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